Una delle tradizioni più seguite dal popolo spagnolo avviene durante l’ultimo giorno dell’anno. La tradizione vuole che si lasci l’anno vecchio e si riceva quello nuovo mangiando dodici chicchi d’uva al ritmo dei dodici rintocchi di campana che segnano la mezzanotte del 31 dicembre (i tocchi “magici” sono scanditi dalle campane dell’orologio che si trova in cima alla “Puerta del Sol” di Madrid). Coloro che riescono a mangiare tutti i chicchi d’uva per tempo avranno un anno pieno di fortuna e prosperità.
