Camarón de la Isla, pseudonimo di José Monge Cruz, nasce a San Fernando, nella baia di fronte a Cadice, il 5 Dicembre 1950 ed è considerato il più grande cantaor flamenco di sempre. Sesto di otto fratelli, José Monge Cruz deve il suo soprannome al fatto che da giovane aveva capelli rossi e carnagione chiara (“camarón” infatti sta per “gambero”). Camarón de la Isla è un nome imprescindibile per comprendere il cante jondo (stile vocale del flamenco) della seconda metà del XX secolo, genere questo che ha rivoluzionato, insieme a Enrique Morente, in modo tale da creare un prima e un dopo.
