L’Australia è oggi uno dei maggiori produttori di vino al mondo. La viticoltura si afferma nel paese a partire dalla fine del XVIII secolo quindi in epoca relativamente recente. Lo sviluppo dell’enologia australiana è stato infatti estremamente rapido ed efficiente, cosa questa che ha permesso ai vini del paese di raggiungere un ottimo livello qualitativo con in più anche un certo grado di tipicità. Le etichette australiane infatti, nei loro mercati di riferimento per l’export, Stati Uniti in testa, riescono talvolta a battersela alla pari con le ben più rinomate etichette italiane e francesi.
